第331章 这家伙简直就像个怪物。
气氛已经收不住了。
桌上再没人提什么合作资源关系。
只有一件事!
吃!
门再次被推开。
“上菜。”
服务员的声音刚落。
一盘盘菜被端了进来。
小炒黄牛肉!!
还没落桌,那股味道就已经先一步冲了出来。
不同于辣椒炒肉的厚重。
这是一种更锋利的香。
带着辣椒的刺激感,还有牛肉本身那种独特的鲜香。
“哎,这个好!”
“来来来,我先试一口!”
有人已经忍不住了。
筷子一伸,直接夹了一片牛肉。
入口后...
“嘶!”
他吸了一口气。
不是烫。
是牛肉极嫩!
不是软,是那种刚刚好的弹嫩。
一咬下去,有嚼劲,但绝不费劲。
汁水被锁在里面,越嚼越香。
辣椒的香气紧贴着牛肉往上顶。
再加上一点点火候带出来的焦香。
整道菜干脆利落。
“这牛肉火候卡得太狠了!”
“再多一秒就老了!”
“这厨师对锅的感觉,简直离谱!”
有人一边说,一边已经又夹了一筷子。
根本停不下来。
而就在众人还没从这盘小炒黄牛肉里缓过来,
下一道菜,又到了。
“干煸四季豆。”
盘子一落。
一股完全不同的香气,瞬间铺开。
干。
香。
带着一点点焦。
四季豆表皮微皱,颜色深绿中透着一点点油润的光。
边缘微微发干。
一看就知道火候已经压到位了。
“这个下酒的。”
有人眼睛一亮。
筷子直接伸过去。
一口下去!
“咔嚓。”
轻轻一声脆响。
外层微干,内里却还带着一点点水分。
那种口感层次分明。
先是干香。
再是豆子的清甜。
最后,是油香和调味慢慢铺开。
越嚼越有味。
越嚼越上头。
“卧槽,这个绝了!”
“这个真下酒!”
“来,酒跟上!”
“别停!”
一时间。
桌上的节奏失控了。
有人一口菜。
一口饭。
一口酒。
循环得越来越快。
有人干脆不说话了。
低头就是吃。
筷子几乎没有停过。
没人顾得上说话了。
只剩下筷子碰盘子的声音。
...
一盘小炒黄牛肉,一盘干煸四季豆。
还没几分钟呢,就空了!
连点汤汁都没剩。
“再上一份!”有人喊。
“这个必须加!”
“对,刚才那个牛肉,再来一盘!”
服务员站在一旁,眼神都有点发愣。
她在这儿干了这么久。
见过各种商务宴。
也见过各种大人物。
可像今天这样菜刚上桌就清盘的。
她还是第一次见。
而且...
不是一盘。
是每一盘。
......
桌上,没人再提好不好吃。
也没人再评价什么水平。
因为已经不用说了。
所有人都在用最直接的方式表达!
吃。
大口大口的吃!
......
......
与此同时,后厨。
灶火轰鸣,油烟翻滚。
一排排炉灶全开,火焰蹿得老高。
“滋啦!哐当!”
“快点!这边走菜!”
“锅腾出来!锅腾出来!”
整个后厨,就像一台全速运转的机器。
没有一秒是闲的。
而在人群之中,陈秋站在主灶前,手里锅勺翻飞。
一锅刚起,另一锅已经接上。
动作不快不慢,却没有一丝停顿。
节奏稳得可怕。
一道声音,从旁边传来。
“陈老板!”
林助理戴着耳麦,手里拿着对讲机,语速飞快:
“前厅加单!”
“辣椒炒肉,再来三份!”
“麻婆豆腐,也再来三份!”
她话还没说完,耳麦里又是一阵声音。
她脸色一变,立刻补了一句:
“哦对了!”
“干煸四季豆也再来三份!”
“......”
陈秋手里的动作没停。
一边翻锅,一边侧头看了她一眼。
语气带着点无奈:
“这是打算每道菜都再上三份?”
林助理被问得一愣。
随即,有点不好意思地笑了笑。
“差,差不多是这个意思。”
她挠了挠头,小声补了一句:
“他们吃得太快了。”
“一桌十个人,一盘真不够。”
“刚上去没两分钟就没了。”
“现在那边都开始催了。”
“......”
陈秋听完,忍不住笑了一下。
不过,他也没多说什么,只是耸了耸肩。
“行吧。”
林助理站在旁边,忍不住咽了口唾沫。
“陈老板...”
她忍不住开口:
“这边可能还会继续加,要不我先压一压?”
陈秋头也没抬。
直接回了一句:
“不用。”
“有多少,报多少。”
他说得很干脆。
语气里,没有一点犹豫。
林助理一愣:“能忙得过来吗?”
陈秋闻言,手上动作略作停顿,这才放下勺子看向林助理:“放心吧,尽管放马过来!”
开什么玩笑,
不行也得行啊!
人家赵总开了五十万,别说每桌再来一盘了,哪怕再来十盘!陈秋也没啥好抱怨的啊!
见陈秋眼神不但没有任何的慌乱,反而是充满着自信,林助理眼里那点担心也没了。
......
后厨里。
其他人看着陈秋的眼神,已经完全变了。
如果说一开始,陈秋赢了郭闻舟后,他们心底是佩服,
那么现在,他们心里是敬仰。
这家伙简直就像个怪物。
从第一道菜开始,到现在已经不知道出了多少道菜了,可手上的节奏,居然一点都没乱。
该大火爆炒的时候,大火猛得吓人。
该小火收汁的时候,又稳得像是掐着秒表。
调味更离谱。
盐、糖、酱油、醋、料酒、豆瓣酱......
这些东西到了他手里,根本不像是调料,反而像是早就计算好的一样。
明明后厨里这么忙,可陈秋站在那里,却像是完全不受影响。
他只要一抬手。
旁边的人甚至不用他说话,就能知道下一步该递什么。
这种节奏感,看得人头皮发麻。
更关键的是.....
他们虽然没机会尝。
可从那些菜的卖相来看,就知道味道绝对差不了。
辣椒炒肉油亮喷香,麻婆豆腐红油裹着豆腐,颤巍巍冒着热气...
几乎没有一道,是能挑出毛病的。
而林助理那边,更是一个劲地报单。
这哪是商务宴啊?
这分明是楼上那帮人吃嗨了啊!
如果菜不好吃,谁会一轮一轮地加?
尤其是这种商务宴,来的都不是普通人。
嘴刁,讲究。
平时什么好东西没吃过?
能让他们这么加单,只能证明一件事。
他们是真的吃好了!
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