第140章 遵照执行
李鸿晖却故意道：“你这个要求可不低啊 客房部熟悉大酒店餐饮部情况的人 基本上都有自己岗位 哦 你说的是谁呀 ”
“她叫葛凤梅 是客房部的楼层服务员 她是技校毕业的中专生 可她学的却是餐饮管理和酒店管理 ”覃宣宣解释道
李鸿晖转头对文苑芳道：“美女 等一下给葛凤梅下调令 调她到三楼餐饮部做前台领班 让她早点进餐饮部 协助我们的覃大美女管理餐饮部 ”
覃宣宣连忙称谢道：“那 帅哥总经理 麻烦你也跟客房部经理说一声吧 ”
点点头 李鸿晖拿起桌上的电话 拨通客房部经理方茹梅的电话：“方经理 嗯 我是李鸿晖啊 我有一件事想跟你商量一下 是这样的 我想把你们客房部的服务员葛凤梅调到餐饮部去 让她协助餐饮部经理覃宣宣的工作 ”
“好的 我沒意见 立即照办 ”方茹梅沒有片刻犹豫 立即答应了李鸿晖的调人要求
李鸿晖道 “那就这么说定了 我现在就跟人事部的文苑芳说 让她下调令吧 ”
送走了升职的美女 必须得安抚那些被撤职的人 李鸿晖又分别找了王思思、王慧园、单莉丽谈话 问她们的想法 王思思说 她已准备向大酒店辞职 到她哥哥的商店去帮忙 王慧园和单莉丽却表示 服从总经理的工作安排
李鸿晖对王思思的走沒有太大的在意 但他对王慧园服从安排却有了很大的想法 此次事件完全是办公室主任王慧园勾结副总经理王思思所致 王思思已请辞了 按说王慧园也应该会辞职
但 不知王慧园为什么选择继续留在大酒店从事干洗店的工作 可能她是听说干洗准备购进一台新型的全自动干洗机吧
单莉丽被撤职并沒有冤枉她 而是她根本不胜任餐饮部经理的职务 她与王思思是远房亲戚 得王思思照顾 把她提升为餐饮部经理 李鸿晖來龙珠大酒店不久即刻发现了其中的问題 一个工作经常丢三落四的人怎么能当好餐饮部的经理呢
经调查了解 李鸿晖才知道了其中的秘密 王思思走了 单莉丽沒有了任何靠山 但她又不舍眼前的正常工作 所以她向李鸿晖提起继续留用在餐厅工作 李鸿晖只好把她继续留在餐厅 从事后台服务员工作
龙珠大酒店的经营情况慢慢地好转了 各项业务发展也有了起色 临近春节 年报出來后 李鸿晖的脸上终于沒有了犹豫的神色 只要大酒店里的形势稳定下來 新一年的工作任务就容易完成了 李鸿晖对龙珠大酒店的未來充满了必胜的信心
早晨起床 太阳散发着明媚的光芒 但 不到八点天气就开始刮起了北风并下起了冰冷的毛毛细雨 李鸿晖又召集主管餐饮的赵湘霜副总、主管客房的金美娟副总、主管商场的罗芳芳副总和餐饮部经理覃宣宣、客房部经理方茹梅、商场部经理艾茜茜到他的办公室开会
大家坐下后 李鸿晖向大家说道：“各位美女 春节即将临近 以往春节都是我们大酒店的淡季 很多部门和人员都准备了春节放长假了 但今年我们龙珠大酒店全部加班 在春节期间打一个漂亮的翻身仗 ”
见大家都用疑问的目光看着自己 李鸿晖无奈地笑道：“我也想春节放假休息 我也想回山东老家看望老父老母啊 但董事长下达的任务 我们将如何完成 一年之际在于春 一日之际在于晨 我们必须利用春节放长假期间 红红火火地大搞一个销售旺季 ”
见大家的脸色显露舒展 李鸿晖对餐饮部经理覃宣宣和副总赵湘霜道：“你们餐饮部立即推出节日年夜饭和节日订餐优惠及外卖酒席、送餐上门等业务 各项广告立即跟上 春节期间 沒有特殊情况 尽量不要安排人员休息 以免人手不够 ”
“是 总经理 我们立即遵照执行 ”覃宣宣和赵湘霜立即点头道 俩位美女都对李鸿晖用情很深 李鸿晖对她们的信任 让她们感到只有努力工作 才能报答李鸿晖对她们的知遇之恩
李鸿晖转头对副总金美娟和客房部经理方茹梅道：“往年 春节客房部都是最冷清的了 许多楼层都关闭 除了值班领导和楼层值班人员外 楼层服务员都放假了 今年可不行了 我要从今年春节前夕就开始 推行赵湘霜的‘特价房、钟点房、商务房和多功能房’方案 ”
李鸿晖抬头问金美娟和方茹梅道：“计划你们都细看了沒有 可行性如何 广告准备推出了沒有 增加客房设施的报告立即交上來 一个星期把这几种客房装修完毕 ”
金美娟和方茹梅同声道：“报告已经交至财务部姚华丽的手上 她说她亲自送來给你审批 我们进行了测算 如果客源好的话 推行这几种客房 可以比原來增收30%至50% 并可带动其它客房的销售 只是楼层服务员辛苦一点 春节不能回家过年了 ”
李鸿晖笑道：“我已经快一年沒回家了 我也想回家 但为了大酒店的经营效益 今年春节大年三十和大年初一我在大酒店值班 你们三位副总就分别值初二至初七的班吧 ”
李鸿晖有点自豪 笑着点了点头 随意地问旁边拿着报表一直在看的艾茜茜道：“艾茜茜经理 说说你的意见吧 你是主管商场部的经理 商场准备得如何了 ”
艾茜茜正在拿着商品处理报表 仔细核对销售数据 忽听李鸿晖问她 她有点茫然地抬头看了看李鸿晖 又看了一眼李鸿晖身旁的金美娟
李鸿晖见她这个样子 笑了：“艾经理这么专心地看报表 我是问你 你认为春节临近 商场应该如何应对 ”
艾茜茜想都沒想就道：“听从总经理的安排 ”
李鸿晖心里一愣 脸色沒有任何变化
艾茜茜也明白自己说了一些什么 于是她又道：“总经理 我只在考虑商场的商品已经处理得差不多了 只须一个角落即可把余下的商品处理完毕 昨天我们已经催促商场营业员腾挪地方 地方腾挪出來后 总经理 该怎样使用 ”
李鸿晖想也沒想道：“商场对外招租 春节临近 立即把招租广告打出去 短期租赁价钱可以高一些 长期租赁的价格可以优惠一些 这事由你和罗副总负责处理 这两天立即落实 ”
艾茜茜用求助的眼神看了一眼金美娟
金美娟连忙摇头道：“还是你和罗副总负责商场吧 我只熟悉客房部 赵副总和覃经理她们也只熟悉酒楼 也只有你们俩熟悉商场这块地盘了 呵呵 总经理 这商场嘛 我看还是由艾茜茜和罗副总负责租赁吧 那些事啊 我们做不來 再说 我们也沒有时间呀 客房部的那几种特价房 也要立即装修了 否则春节前无法推广出去 ”
艾茜茜笑道：“好吧 你们客房部和餐饮部春节都有得忙了 我们商场部只能干瞪眼了 收一些租金 卖一些余下的存货也就算了 ”她转头地李鸿晖道：“总经理 如果是员工租赁柜台 能否优惠 ”
“可以 如果是几个人联合承包的更好 享受最优惠的待遇 你们商场的出纳和会计 也要帮助租赁柜台的员工办理好税收和开**工作 不要让他们有大酒店不要他们的想法 让他们的心里始终感觉到 自己仍然是龙珠大酒店的一份子 ”
“好的 回去后 我立即下发通知 承包柜台的员工 让他们立即办手续、准备进场 不想承包的 就让他们帮忙卖余下的商品吧 ”艾茜茜点头道
李鸿晖对罗芳芳道：“罗副总 你得辛苦一点 节日前不但要保证商场的租赁工作完成 并让租赁户进行简单的装饰柜台 迎接春节的销售旺季 ”
“是 总经理 我会督促的 一定能赶在春节前把商场的租赁和装饰全部搞掂 并全面恢复营业 ”罗芳芳点头道
李鸿晖笑道：“好吧 今天的会议暂时议到这里吧 回去后 大家抓紧时间 把各项工作工落实到位 ”
金美娟抬头看了看窗外飘飞的乌云 自言自语地说道：“即将春节了又下起雨來了 不知春节是否还会下雨”
李鸿晖也看了看窗外的黑云 道：“春节应该不会有大雨 要有也只是小雨罢了 但不管是大雨还是小雨 绝不能影响大酒店的正常营业 好吧 大家抓紧时间吧 ”
大雨持续了一个多小时 云收雨歇时 太阳又从厚厚的云层中露出了红艳艳的笑脸
中午李鸿晖又沒有回去 随便在快餐店吃了两份快餐 回办公室躺在沙发上准备午休了
昨晚一夜大战 李鸿晖也有些累了 刚想迷糊入睡就听见有人敲响办公室的房门 无奈 李鸿晖只好起身开门 一看是客房部经理方茹梅站在门外
李鸿晖笑了笑问道：“什么事 方经理 ”
方茹梅说道：“总经理 大酒店后楼的配电房旁边的配件仓库昨日被盗 被偷去了应急用的发电机一台和一些电缆 影响很大 春节期间如果停电 大酒店沒有了发电机 旅客的投诉会很大的 ”[]
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