效果不错
然后加入姜丝蒜蓉,混合着煸炒香了的辣椒一起翻炒。
再将切成均匀大小的猪大肠倒入热锅中,刺啦一声,夹杂着动物性油熟悉的香和大肠特有的肉类味道,整个厨房弥漫开来。
“哇~”陈依依深吸一口气陶醉十分。
王氏看见陈依依这表情欣慰的笑笑,麻利的将大肠先舀出装在碗里面,宝贝的泡菜坛子里面的小辣椒不切,泡萝卜成丝,一起倒入锅中。
再将炒的差不多的大肠重新倒入,覆盖在泡萝卜丝上面。
这样大概十几秒,再将整个锅里面的菜一起翻炒,大肠的肉香,混合着小辣椒独有的香辣,再加上泡萝卜的酸味儿,令人不由的口齿生津垂涎万分。
厨房外面院子里面洗菜的刘氏都闻到了这股香味儿,加快速度洗完菜捧着盆子就等不及的进了厨房。
“三弟妹呀,你这厨艺可真是一绝呀,没想到这猪大肠都可以弄的这么香。”眼睛是禁不住的往锅里看。
少被夸,王氏微红了脸,不过看来还很是受用。
最后翻炒,将锅盖盖住一小会儿,掀开锅盖撒下一把香菜和蒜苗,整个菜就此升华。
炒好一锅的猪大肠,王氏用两个盘子装好,再用两个饭碗盖住,只剩下丝丝香味往外溢,陈依依现在别提有多馋了。
不过还有剩下的菜,刘氏洗好了大白菜,准备用这个大白菜烧一锅清汤。
王氏虽然炒菜厨艺好,可论煮汤是比不上刘氏,这可是人家的看家本事。
考虑到是晚上,一锅的猪大肠也就够了,再有一锅汤,王氏再蒸上几个红苕,到时候再端上一碗泡菜,也就差不多了。
刘氏和王氏也就各自忙活了。
陈依依没事干,便继续来观察这个家的房子。
这个家整个的格局类似于四合院,不过正门侧门后门是一个不少,中间的院子的旁边栽种着一些花草。
陈依依到是没看出来,这陈家的人还能有这情调!
不过现在还没用开花,看叶子和枝丫的形状,陈依依觉得应该是三月季,一种花朵比平常的月季要大且鲜艳的月季类花朵,但是只有三月开放,所以叫三月季。
大门旁边个栽种的是两棵栀子,这个陈依依不能更熟悉了,在陈依依老家,自己的外婆家旁边就是一大棵栀子,每到夏天的时候。
早上起床第一件事就是跑到栀子花树那里,趁着露水摘下整整有一簸箕多的栀子花,再挨家挨户的到院子里面分发。
陈依依那时候觉得最神奇的就是摘那些还没有开花的花苞,再放到外婆家的泡菜坛子坛沿水里面,过不了两天这个花苞就会自己开放。
这样看来,陈依依穿越的地方多半是跟自己外婆家地方差不多的地区,气候环境什么的也差不多。
陈依依在回想着,东房里面跪着的蒋氏可不是这么有闲情的。
东房和厨房虽然是对着的,但这个院子统共就这么大,蒋氏即使是跪着,也闻到了刚才王氏炒的猪大肠的香味。
王氏和蒋氏两人谈论的蒋氏倒也听到了,蒋氏很是不相信猪大肠也能这么香,不过不相信归不相信,想吃好吃的才是蒋氏最大的目的。
颤悠悠的站起来,揉了揉跪麻了的腿,虽然蒋氏也没有跪的那么标准,可蒋氏一直好吃懒做,这么一下也是累的够呛。
透过窗户向厨房那边张望,蒋氏先看到的是在院子里面思考的陈依依,顿时脸上露出狠恶的表情,眼神充满怨恨。
要说这蒋氏一直偷奸耍滑,欺负这三房就是家常便饭,又凭着自己是大房媳妇,老大被陈老爷子所看重宠爱,从来没有经历过这样子的羞辱,居然被邓氏这个老太婆那笤帚追着大了这么久!
想到这里蒋氏就不由得摸了摸自己的脸,“嘶~”差点忘了,居然还打老娘的脸,真是气死我了!
看到这陈依依还一副没事儿人,蒋氏心里面别提有多恨了,居然让自己被打,简直罪不可恕,等着吧,自己一定要讨回来,让你们娘俩儿试试滋味儿!
在蒋氏看来,这一切的错误都是源自陈依依母女,却没想过是自己先想要算计别人,被邓氏听见才挨打的。蒋氏可管不了这么多,反正没按着她的意思来就是别人的错,还让蒋氏吃了亏,就是罪不可恕。蒋氏虽然体胖,可并不心宽,心里是打定了要报复。
陈依依感觉到不善的目光,条件反射的转过身去,蒋氏则刚好低下头,两人的目光刚好错过。不过陈依依却相信自己的直觉,心里是又多提防这个蒋氏,一看就不是个省油的灯。
日头渐渐暗下,陈老爷子和三兄弟下地归来。
邓氏也出了上房,看见陈老爷子回来了,阳光灿烂的走过来。
“来,老头子,明天就是你的生辰了,今天我可是给你买了下酒菜,下地都累着了吧,快吃饭吧。”
上房的邓氏也是闻到了王氏那香炒猪大肠的味道,对于这个便宜占的是十分高兴,也很有信心这个下酒陈老爷子会喜欢。
所有的菜都弄好了,先给男人的桌子上摆好了菜。
掀开饭碗,盘子里面的猪大肠还是冒着热气的,香辣的独特味道刺激着几个男人的味蕾。
陈老爷子对此显然很满意,居然笑的提出了自己的珍藏老酒。
几人和家里面的能上桌的男孩儿,早已忍不住,端起饭碗就开吃。
几个女人都开心的望着吃的开心的男人们,心里面的成就感不言而喻。
望着这一幕,陈依依沉默不语,你们光看着男人吃是怎么会事儿呀!我们自己倒是也吃呀,那么香的菜我都等了这么久了!
不知道邓氏是否听到陈依依的心声,还是终于看够了,领着几人到厨房,搬出小桌子,摆上菜肴就要开饭。
本来大家都差不多忘了蒋氏还在自己房里面跪着,还是王氏这丫的想起来。
“娘,大嫂,好像还在跪着呢,要我,去,去叫她吗?”王氏怯生生的说着。
邓氏闻言,端着饭碗的手一顿,脸色立马沉下。
陈依依此刻真想给王氏一个爆梨,真是没眼力见,哪壶不提哪壶。明摆了蒋氏今天是犯了邓氏大忌了,你说你一个最不受宠的本来邓氏不骂你你自己都不习惯,还去帮人家大房媳妇问话,这不是自己去讨骂吗!
眼见这邓氏就要开骂了,陈依依连忙开口岔开。
“奶,你今天给我爷是不是求了平安符了呀?”
听到陈依依这样问,邓氏一想到自己今天的平安符,脸色瞬间变换。
“就是,我还没给老头子看这个呢,刚才就顾着让老头子先吃饭了。”
“没事儿,吃完饭再说也可以呀,等到爷明天生辰,奶你再给爷,爷指定比现在还高兴。”
邓氏一想,自己确实是可以等到明天给,那时候岂不是更加的好吗。高兴的笑笑,连带着看陈依依的眼神都多了几分温和。
“依依说的对,今天这大肠也是不错,你爷还真是爱吃。至于这个蒋氏,看在她都跪这么久的份儿上了,就让她来吃饭吧,三媳妇你去叫她吧。”
这不是陈依依的主要目的呀,其实陈依依觉得饿着蒋氏一两顿正好,自己只不过是想帮王氏解围,没想到还顺带搭救了蒋氏,真是便宜她了!
王氏闻言立刻放下碗筷去大房的屋里面叫人去了,真是肉眼可见的高兴,陈依依还就奇了怪了,这王氏是不是傻,去叫个人还好像是多大的荣誉似的,难以理解…。
不一会儿,蒋氏顶着一脸伤痕的跟王氏到了厨房,看到邓氏,蒋氏没有一点怨恨,还笑的谄媚。旁边的王氏笑着,虽然很是不理解为什么大嫂刚才要横自己,唉,自己明明是帮了大嫂忙呀。
邓氏到是没理蒋氏,自己忙着吃猪大肠,这玩意儿还真是炒的挺好吃的。
被邓氏冷遇了,蒋氏也不恼,自己笑着坐下吃饭,筷子就没离开过这猪大肠,还好今天王氏炒的不少,要不然这其他人都快没得吃了。
洗碗筷的事儿轮到了刘氏,王氏和陈余节陈依依一家早早的就回房休息了。
许是今天喝了酒,陈余节直接睡觉了,没有看什么书,王氏在旁边借这灯光修补衣物,不过被邓氏吼到浪费灯油钱,连忙的收了起来,也睡下了。
万籁俱静,陈依依躺在床上昏昏欲睡,今天一天发生了太多事,真是累的不行。
就在陈依依将要入睡之时,胸前的白色石头发生了异样。
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