第180章 请陈御厨当场露一手
柳三味目光扫了一圈桌上的菜肴，脸上露出几分自得之色，朗声说道：
“诸位将军、大人，这几道菜可还合口味？”
“不瞒诸位说，这可是我们醉仙楼的独门绝学——炒菜。”
“整个临安城，独此一家，别无分号。”
“这炒菜的法子，讲究的是大火快炒、镬气十足，食材入锅，顷刻即成，色香味俱佳，与传统的蒸煮炖焖截然不同。”
“我做这行几十年，也是花了无数心血才琢磨出这门手艺的。”
他说着，目光转向陈勺安，语气中带着几分试探，又带着几分挑衅：
“陈御厨是宫里的行家，见多识广，不妨点评几句，也好让小的知道还有哪些不足之处？”
他还没开口，小墩子已经站了起来，指着柳三味说道：“柳三味！你这炒菜的功夫，是偷学我师父的吧？”
柳三味脸上的笑容微微一滞，随即恢复了从容，不紧不慢地笑道：
“小墩子，话可不能这么说。炒菜嘛，又不是什么不传之秘，你会我也会，有什么了不起的？我也是自己琢磨出来的。”
“自己琢磨出来的？”小墩子气呼呼地说道，“你分明是看了我师父的炒锅，照着样子打了一口，自己练出来的。可你也就学了个皮毛，你炒的那些菜，跟我师父做的差远了。”
柳三味的脸色顿时有些挂不住了。
他自从在御膳房见过陈勺安用炒锅做菜后，便一直心心念念，出宫后立刻找铁匠照着记忆中的样子打了一口铁锅，又反复试验了许久，好不容易摸索出了炒菜的门道。
靠着这几道炒菜，醉仙楼的生意日日爆满，他也从一个被赶出宫的落魄厨子，摇身一变成了临安城炙手可热的大厨。
食客们的交口称赞让他渐渐飘飘然起来，觉得自己在炒菜这一道上已经登峰造极，便是陈勺安亲自来了，也未必比自己强多少。
今日听说陈勺安来了醉仙楼，他便有心过来会一会，想当着众人的面证明自己的本事。
他笑了笑，语气中带着几分挑衅：“既然你把我的菜说得如此不堪，那不如请陈御厨当场露一手，做一道菜来比比看。也好让我心服口服。”
他嘴上说得客气，心里却是不以为然的。
他这炒菜的手艺是自己苦心钻研出来的，食客们天天排队捧场，早已让他信心爆棚。
在他看来，陈勺安就算会炒菜，也不过是和自己差不多的水平，甚至可能还不如自己。
毕竟，他从来没有亲眼见过陈勺安做炒菜，也没尝过陈勺安的炒菜到底是什么味道。
但陈勺安端起茶杯喝了一口，淡淡地说道：“不比。”
小墩子也立刻帮腔：“就是。你连给我师父提鞋都不配，有什么资格跟我师父比？”
洪宝和朱大常也纷纷点头：“不用比了，我们的嘴巴早就尝出来了，你这炒菜跟陈老弟做的差远了，根本不是一回事。”
柳三味哪里知道，陈勺安那些炒菜之所以好吃，除了技巧之外，还有一个他根本无法逾越的差距——调料。
陈勺安的炒菜用的调料，这个时代根本找不到，可以说是降维打击式的存在。
柳三味就算把炒锅练得再熟练，没有这些调料，做出来的菜也永远差着一层味道。
这一点，洪宝和朱大常虽然说不清具体原因，但舌头是不会骗人的。
他们吃过陈勺安的炒菜，再吃柳三味的，高下立判。
柳三味见众人都不把他放在眼里，脸上的笑容终于撑不住了，语气也变得阴阳怪气起来：
“陈御厨在宫里的时候就藏头露尾的，做什么都遮遮掩掩，生怕被人学了去。现在出了宫还是这副做派，也不知道是真有本事，还是怕露了馅儿丢人？”
“你说什么？！”洪宝猛地一拍桌子，站了起来，怒目圆睁。
就在这时，雅间的门又一次被推开了。
进来的不是店小二，而是几个身材高大、衣着华贵的男子。
为首的那人面容英挺，穿着一身玄色锦袍，目光沉稳中带着几分审视的意味，扫了一圈屋内众人，最后落在了陈勺安身上。
洪福一看清来人，眉头微微一皱，放下筷子站了起来：“二皇子？你怎么还在临安？”
来人正是北燕二皇子耶律齐。
他微微一笑，朝洪福拱了拱手：“洪将军，别来无恙。我确实还没回去。”
“头一回到江南，舍不得走，便带着几个侍从四处走了走，还去海边看了看海，今日才刚回临安。”
“本打算明日便启程回北燕了，没想到今日在这里吃饭，正好撞见了宫里出来的两位御厨切磋厨艺，倒是有缘。”
他说话间，目光有意无意地扫过陈勺安，嘴角带着一丝玩味的笑意：
“说起来，那日陈御厨在朝堂上做的那道臭豆腐，至今让本王印象深刻。只可惜当时没能亲眼看见是怎么做的。”
“今日既然遇上了，陈御厨不如露一手，让本王也见识见识大齐的烹饪绝活？”
他这话表面上客气，语气中却带着几分不容推辞的意味。
而且他明显是站在柳三味那边的，几句话便将陈勺安架到了一个不得不应的位置上。
洪宝皱了皱眉，正要开口帮陈勺安解围，陈勺安却放下了茶杯，不紧不慢地站了起来。
“既然二皇子想看，那行吧。”他拍了拍衣摆，“不过我有两个条件。”
他也看出来了，这二皇子跟柳三味是一伙的。
如果没有二皇子撑腰，柳三味怎么会当着一群将军的面如此嚣张，来挑衅自己？
既然如此，比就比吧，不过自己得加点条件。
柳三味眉头一挑：“什么条件？”
陈勺安看向他，语气平淡却不容置疑：“第一，你没有资格让我亲自出手。这次比试，让我的徒弟小墩子上场就够了。”
柳三味脸色一沉，正要反驳，陈勺安已经接着说了下去。
“第二，为了让你们输得心服口服，我会先出手开个头，让你们见识见识什么叫真正的炒菜。”
“之后，你们所有人都得退出厨房，我的炒菜绝艺，不能被人偷学去了。”
柳三味脸色变幻了几次，最终还是咬了咬牙，点头道：“好，就依你。我倒要看看，你能做出什么花样来。”
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