3.英国国菜
玛莎白了她一眼,嗤笑着说:“就你?你以为是我拦着不让你去吗?奥斯本十一世男爵根本没邀请你。就算是为了你自己着想,这种高级场合你也去不了。你不会做针线,不会跳舞,不会弹钢琴,不会写诗,也不会画画,一项拿得出手的淑女技能也没有,我们这些小姐们聊高雅的话题,你插得上嘴吗?何况你成天畏畏缩缩的,人家跟你打招呼你都不知道怎么回,我可不想你出去丢人现眼,连累我也一起当众出丑。”
感谢上帝,那可真是太好了……
不过,这具身体的原主,听起来还真是废耶。
余桃桃在心里感叹了一句,没把玛莎的喋喋不休放在心上。她感激地对玛莎说:“那好,玛莎你路上注意安全,玩得开心点。”
她的目光忍不住投向玛莎夸张的大裙子。这个时代要参加正式的社交活动,好像要穿束腹,穿裙托的吧?听说有的束腹非常反人类,能把肋骨都硬生生勒进腰腹里去。还有裙托,据说又笨重又不安全,她读到过一桩惨案,有一位贵妇人裙子起火,因为裙托脱起来太繁琐,一时脱不下来,结果被活生生烧死。
妈呀,想想都惨。
爱莉诺不用去真是太好了。
何况她还要回去看太奶奶,还要想办法让太奶奶名正言顺地留在身边,她哪有那个时间出去社交!
更不用说她还要给自己和太奶奶做吃的!好多好吃的!
玛莎怀疑地看着她。
她这个妹妹懦弱无能,自卑敏感,平常在家看到自己都想躲,回答问话的时候也要嗫嚅半天,今天怎么突然转性了?
玛莎仔细端详她的脸,试图在爱莉诺脸上找到一丝压抑不快,竟然一无所获。
爱莉诺今天站姿挺直,神情坦然,虽然和自己说的话有点奇怪,讲话的口音也和平常不太一样,但是说话时的态度利落而大方,眼睛里甚至闪着近乎愉快的光,简直就是换了一个人。
余桃桃不明所以地与她对视,嘴角噙着客套的微笑,笑得久了,脸都开始僵了。
你不是着急出门吗?怎么还不走啊,看我做什么?她差点就问出声。
玛莎哼了一声,觉得妹妹一向古怪,自己犯不着计较她的阴阳怪气。她转头招呼车夫,出发了。
确认姐姐走远了,余桃桃立刻回到自己房间,见太奶奶还没有醒,就给她掖了被角,自己换了身外出的衣服,出了房门。
然后余桃桃叫来马车,装模作样地去外面兜了一圈,回来后立即召集全家佣人,宣布了一桩大事。
爱莉诺宣布,自己在小树林里替死去的哥哥祈祷时,突然在残雪里发现了一名快要冻死的老妪,就在那一瞬间,发生了超自然事件!
这个超自然事件就是,爱莉诺胸口佩戴的十字架挂坠无端发烫,烫得她皮肤都红了。
这说明了什么?
说明上帝他老人家显灵了!
爱莉诺因此相信,在外游历的艾萨克哥哥一定没有死,所谓的死讯一定是个假消息,所以她要好好照顾这位陌生的老妪,只要她的诚心感动了上帝,哥哥就一定会活着回来。
然后她把太奶奶(刚从晕厥中醒过来,一脸惊恐)推到佣人们面前,和大家o。
这个故事编得十分生硬,逻辑也狗屁不通,好在佣人们都只是拿薪水给主人家干活的,小姐发了话,他们没人当面提出异议——至于他们背地里怎么说,余桃桃可懒得管。
这样一来,余桃桃大大方方地把太奶奶安排进了爱莉诺卧室隔壁的客房,还找了几个女佣,有的帮她擦背翻身,有的帮她捏脚捏肩按摩,还给她换了身舒服暖和的干净衣服。
太奶奶的神情从惊恐变成了茫然,但是佣人们伺候她伺候得无微不至,于是太奶奶逐渐也闭着眼睛哼哼着享受起来,很是惬意。
晚上才是硬仗。等玛莎晚上回来知道了,肯定会大闹一场。
到时候也只能见机行事,兵来将挡水来土掩了。
反正余桃桃在哪儿,太奶奶就在哪儿。
这大冷天的,玛莎要是有种,就把亲妹妹爱莉诺也一起赶出家门。
不过,玛莎好像不怎么喜欢她,说不准真的干得出来……
余桃桃叹了口气。
其实她心里知道,她迟早都要搬出去,带着太奶奶自力更生的。
爱莉诺是个未成年的女孩,说话不算数,玛莎不可能让一个来历不明的老太太在家里一直住下去。
只是,她不能两手空空地离开,不然以后她们住哪儿,吃什么?最少也要有租屋的钱,还必须有一笔起步资金。
她之前搜索爱莉诺的房间,找到了一笔十二磅的私房钱。
这不够。
如果要开餐馆、面包店或者糕点屋,需要一笔不小的启动资金,用来租赁场地、搭设炉灶柜台、购买原料和雇佣人手,说不定还需要某种本时代的执照,感觉不容易上手,风险也比较大。
她倒是可以从街头流动小贩做起,去附近的镇上支个摊子卖小吃。现在可不是什么黑暗的中世纪了,在这个商业蓬勃发展的时期,只要有点技艺,就算不能发家致富,混个温饱也不成问题。
主要是带着身体不好的太奶奶,凡事都要计划筹备万全。还是那句话,不能因为遇到突发事件,没有准备,饿着冻着太奶奶。
不过,卖什么吃的好呢?也不知道这里有没有小吃的天敌城管?
余桃桃正在出神,突然察觉到太奶奶扯了扯她的衣袖。余桃桃赶忙打发走佣人,凑过去小声问太奶奶怎么了。
她不敢当着佣人的面说汉语。
本时代的英国民智渐开,绝大多数不列颠群众已经对女巫审判失去了热情,但是依然有一小撮人对这一光荣传统念念不忘。
到了1727年,都还有个可怜的不列颠老太太,生了个手足畸形的残疾女儿,被邻居们污蔑“她把她女儿当成马,每天骑着女儿去跟恶魔开会”,然后老太太就被当成女巫处死了。
余桃桃可不想因为汉语被当成女巫烧死,那也死得太冤了。
太奶奶嘴角翕动,颤颤巍巍地说了一个字:“……饿。”
——对了,太奶奶还没吃东西呢!
长远的生存问题固然重要,眼下的午饭问题也十分要紧。
刚好现在离中午还有一个小时,够她去厨房做一顿饭!
余桃桃足下生风,兴冲冲地跑下楼,像个小旋风一样一下子转到了厨房门口。
厨房在宅子西侧,屋顶正中是玻璃天窗,日光毫无阻碍地泄入。四周的屋顶则布满了倒钩,悬挂垂下各色锅具:大小不等的平底锅、汤锅、酱锅、奶锅、高汤锅,琳琅满目。
灶火是半敞开的,煤在这时还是新兴事物,没传到这个乡下的庄园,厨房里烧的还是柴火。火堆上支着黑色的烤架,旁边有一口大埚垂下,悬在火堆上方——将火灶收拢到墙沿并做成封闭式样,是下个世纪的事情了。
厨房里,两个洗碗女佣正在用茶巾擦盘子,一个女厨师在煮制酱汁,两个帮厨一个在切洋葱,一个在用力搅拌大桶中的牛奶,用最原始的方式制作黄油。
啊!
这就是货真价实的古代厨房!
我来!
我见!!
我征服!!!
黑发绿眼的少女心中一路高歌,心情激荡,踏进了厨房。
忙碌的众人只是抬起眼皮看了她一眼,又低头继续做自己的工作。
煮酱的女厨师似乎是厨房里的头目,挺括的厨师帽上有两颗扣子,颧骨高耸,两颊削瘦,一脸刻薄相。
她和蔼地对爱莉诺说:“爱莉诺小姐来厨房干什么?我们在做午饭,今天的午饭是烤牛肉,还差半个小时就好。”
余桃桃猜测,这位就是庄园的主厨达利夫人了。
见了面才觉得,真人好像也不是很跋扈,就是看人的目光让她有点不爽,和蔼宽容得有点矫情,带着一种长辈迁就不懂事小辈的优越感。
不过,她刚才说……烤牛肉?
余桃桃这才注意到,火堆上支着半人高的铁质烧烤架,横串着一大块牛肉,还散发出肉类烤制时特有的香气。
烤牛肉是英国人引以为豪的国菜,比炸鱼薯条历史更悠久,在很长一段时间内,都是英国菜里的唯一一股清流。曾有记载,1748年有一位来自瑞典的旅人,就说英国人很擅长烹饪大块的肉,烤肉做得十分好吃。当然他的后半句是“烤肉以外,英国人做什么都难吃”,不过那不是重点。
余桃桃讪讪地摸了摸鼻子,周身的嚣张气焰渐渐地灭下去了。
她有点失落。
本以为自己这下子可以大显身手,在厨房里大展神威,做出他们闻所未闻的天堂料理,然后顺理成章地把这位达利夫人炒了,接着在众人崇拜的目光中黄袍,哦不,围裙加身,被推举为庄园的主厨,就此走上人生巅峰,拯救水深火热的英格兰人民什么的……
原来是想太多了……
也对,英国好歹也是历史悠久的文明国家,实力雄厚,也还是有一点点美食文化存在的吧?
可能人家也不需要她拯救嘛,自作多情的救世主情结可要不得。
余桃桃对自己的心态作了深刻的反省,旋即心情又变得愉快起来。
这样更好,她坐着等就行,可以吃现成的了!
余桃桃高高兴兴地说:“那我在这里等你们做完,烤好了就给我先尝尝。”
达利夫人微笑着点头。
早餐借着煮饺子索要打赏的事情,到目前为止,达利夫人都只字未提,好像从未发生一样。
余桃桃一向把人往好处想,她见状就觉得,达利夫人可能是被自己点破后,良心发现,意识到那饺子有多几把难吃了,进而觉得羞愧难当,不打算再跟自己要打赏了。
看来,这位主厨女士虽然厨艺堪忧,但是至少还是要脸的。如此甚好,余桃桃深感欣慰。
然后一阵脚步声靠近,余桃桃听见了女佣焦急的声音。
“爱莉诺小姐,管家婆婆带着医生回来了!”
**
玛莎不在家,只能由爱莉诺小姐出面待客。
出于对英国国菜的信任,余桃桃只犹豫了一下,就交代厨房做好烤牛肉之后,直接送到太奶奶的房间。
毕竟,她怎么想都觉得,烤牛肉这道菜简单得令人发指,想要做成黑暗料理,那还是很有难度的,太奶奶应该是安全的。
然后余桃桃匆匆去了会客厅。
(https://www.uuuxsvv.cc/277/277398/1619815.html)
1秒记住U小说:www.uuuxsvv.cc。手机版阅读网址:m.uuuxsvv.cc